紫豇豆怎么做

 时间:2024-10-24 04:08:59

1、准备食材,将紫豇豆、大蒜择好,洗净切好,待用

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2、热锅中倒油,放大蒜,炒出蒜香

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3、将洗净的紫豇豆倒入锅中,快速翻炒,加适量水,小碗就可以,盖上锅盖焖一会儿

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4、大约7分钟后掀开锅盖,放盐,继续翻炒,然后盖上锅盖焖一会儿。因为豇豆不易熟透,而没熟透的豇豆食用对人体有害,所以要多煮一会儿;这跟食用没熟透的豆类是一个道理。

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5、大约三分钟后掀开锅盖,就可以出锅了,烧熟之后是黑色的,可好吃的

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6、很好吃哦,黑色不是因为烧焦哦,而是烧熟之后是这样的哦

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