1、面粉里加入糖，盐，鸡蛋液，酵母粉，奶粉，慢慢加入牛奶和成面团。
2、加入20克黄油揉面到扩展阶段。可以拉出膜即可。
3、面团按平包保鲜袋后放入冰箱冷藏30分钟。
4、黄油块包在油纸里。我减少了黄油用量，如果喜欢的话可以再最多加到125克。
5、擀成薄片。长宽大约是20X15cm。
6、面团擀开，长是黄油片的三倍，宽比黄油片多出来2厘米即可。
7、包好黄油片，四边都捏牢一些。
8、擀成长片状，如图折叠。
9、折叠成四层。包保鲜袋放入冰箱冷冻15分钟。
10、再次擀开成长方片。
11、三折叠起。依然放冰箱冷冻。
12、第三次擀开，中间放2片奶酪片。
13、继续叠起三折。
14、再度冷冻后擀开，竖着切成三条。
15、每个条再切分成3个条，编出麻花状，注意要把切面向上。
16、每个麻花辫三折叠起放入吐司膜中排好。
17、发酵温度35度，发酵到8分满。用的是450克吐司模。
18、盖上盖子放在烤盘上送入预热后的烤箱下层上火160度，下火180度烤25分钟左右。时间到了在里面闷5分钟后再取出脱模。也可以不盖上盖子就是丹麦吐司了。
19、烤好的样子。
20、切片后的。会吃到咸滋滋的奶酪香哦。
