拌茄子怎么做

1、准备好茄子，以及蒜蓉，红尖椒，香葱，干辣椒，青尖椒，盐，耗油等辅料。

3、进行调料，依口味加入适量鸡精，香油，香醋，耗油，放入青尖椒，红尖椒，蒜蓉。