四季豆炒牛肉丸怎么做

1、牛肉丸提前拿出来解冻

3、蒜拍碎。牛肉丸对半切开，再切十字花刀。切的时候深入到三分之二位置就差不多，切太深会断，太浅炒的时候又散不开。

5、热锅下油，倒入牛肉丸，最小火慢慢煎熟

7、调中火，倒入四季豆翻炒30秒。加入一点盐，一勺生抽一起炒匀即完成。