家庭自制蛋炒饭

1、.鸡蛋打散拌匀成蛋液，备用。

3、油不要多，要不然会腻，将蛋液倒入锅中后关小火，用锅勺快速搅动定型。

5、米饭全部炒香后放入葱花，一勺自制辣椒油快速翻炒均匀（不喜欢吃辣的可以不放）。一道香喷喷的黄金蛋炒饭就做好了，个人喜欢再倒点香醋拌匀来吃，