手揉吐司的做法

 时间:2025-01-05 02:11:13

1、酵母用10g温水先活化~

手揉吐司的做法

3、揉几下揉成粗糙面团,静置两分钟,让面粉更好吸水。

手揉吐司的做法

5、揉到可以拉出比较厚的膜,缺口不圆滑的时候

手揉吐司的做法

7、从开始和面到出膜,大概用了五十分钟吧~小伙伴们加油加油~

手揉吐司的做法

9、发酵好的面有很多小洞

手揉吐司的做法

11、擀扁,卷起来,再擀扁,卷起来,松弛15分钟

手揉吐司的做法

13、发酵好的吐司面团~送进烤箱啦~上火145下火170时间30分钟(/ω\)漫长的等待呀

手揉吐司的做法

15、出炉,表面涂一层黄油减少内部水分散失 晾凉,就可以吃啦~我多烤了五分钟然后上色太深_(:з」∠)_心塞,大家按自己烤箱的脾气控制好时间,味道很赞,组织柔软,奶味香甜~

手揉吐司的做法
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