手撕包菜怎么做既好吃又营养

 时间:2024-10-16 07:32:24

1、有些人洗菜时喜欢先将菜切好然后再清洗,其实这种做法是不对的,这样做会让蔬菜中的营养元素大量流失。正确的做法应该是先将包菜洗干净,然后再撕成大小均匀的一块块。

手撕包菜怎么做既好吃又营养

3、锅中倒入适量油加热,开小火,放入蒜瓣和干辣椒煸炒,时间不易过长,炒出香味即可。放入准备好的包菜开大火翻炒,这样菜叶才会受热均匀。

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5、加入少许生抽、醋和适量盐,快速翻炒均匀即可出锅。

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