糖醋里脊的做法

1、里脊肉用刀背拍松，介意的可以把白色筋膜去掉

3、加盐生抽，料酒，白胡椒粉，姜粉腌制10分钟

5、淀粉和面粉逐渐加水，搅拌成拿起筷子淌成流的状态

7、加一点油，搅拌均匀，使每一条肉上都均匀的裹满面糊

9、炸至微黄捞出，都炸好放吸油纸上备用，然后升高油温，复炸10秒

11、一点点油下锅里，加点芝麻

13、下入里脊肉，裹匀酱汁