炒羊肉片的做法

1、羊肉片加入酱豆腐汁，搅拌均匀，静置20分钟左右。

2、菜一把，洗净

3、切段

4、大葱三大段，切丝

5、不粘锅烧热，放入羊肉片，中火翻炒注意，不必加油！

6、炒的过程中会出汤，不必理会，继续炒，直至汤被炒干。这个过程大概需要5、6分钟。

7、加入香菜和葱，翻炒片刻至香菜和葱稍有塌秧儿即可。