超易上手的胡萝卜果脯--不起糖沙

1、胡萝卜洗净去皮，去头去尾。

3、倒入500克冰糖。

4、全程开小火，加盖焖煮至冰糖全部融化。（期间怕糊锅的可以翻动几次）

6、阶段1：随着胡萝卜慢慢变熟，胡萝卜慢慢出水，可以看到锅中水越来起多。

8、阶段3：待锅中醺尬汰栎液体已不是水状而变成黏糊状，水分就基本已经没有了。这个阶段是糖化的过程。到这个阶段就差不多了，不过仍然不要着急，继续熬。