怎么做美味的紫薯饼烫面

1、紫薯洗净，去皮，切成1cm厚左右的片，上笼蒸熟（筷子轻松扎透即可）

3、把醒好的面团拿出来揉光滑，这个面团是不粘手不粘案板的，有点粘的话就撒点干面粉。分成七个面剂子，像擀包子皮一样擀开，把紫薯馅放在皮中，像包子一样包或者叨斧杼镲随意只要能包住就可以，面延展性好，一般不会破，破了也没事

5、薄的就像这样。