毛豆炒肉的做法

1、我买的是剥好的毛豆 在清水中搓洗一下 去掉飘在水面上的东东（也可以吃 看个人喜好 ） 沥干水分备用

3、起锅烧油 中小火 将瘦肉炒至八成熟发白铲出备用

5、倒入毛豆翻炒片刻 然后加入少量的水 少许盐 鸡精 盖上锅盖闷一分钟左右