快速做清蒸鲈鱼

 时间:2024-10-12 20:49:37

1、准备好葱,姜,蒜备用(一部分用于抹到鱼上,另一部分留到最后用)。

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2、把鲈鱼洗干净。

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3、鱼身两面划刀。

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4、鱼身两面抹上盐,少量葱,姜,蒜,料酒,腌制10分钟。

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5、蒸锅中水烧开,把腌好的鱼放里面,大火蒸8分钟。

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6、把蒸好的鱼拿出,撒上葱,姜,蒜,倒一些蒸鱼豉油。

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7、烧一些植物油,浇到鱼上。

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