鸡汤面的做法

1、先来做个调料，蒜泥（不喜欢吃的可以不放），葱花，蚝油，辣椒粉（我用的云南蘸水辣，不辣很香），白糖，然后搅和搅和，待会泼少许热油搅拌均匀。

3、起油锅，泼少许热油在刚刚的调料碗里，不要太多，会油，因为鸡汤本来也有点油的。能搅拌开来就好了，主要目的就是激发香味。

5、翻个面继续煎。

7、再把青菜开水烫一下，捞起来。

9、热好中午的剩鸡汤，等面好了，捞进去。

11、嗯，做了两碗。