手撕包菜的简单做法

1、准备新鲜的包菜，将包菜用手撕成不规则的块，因为我家小孩也喜欢吃这道菜，所以我撕得片稍微小一些，撕好以后洗干净沥干水。

3、将锅中放入适量的花生油，加热，放入蒜末炒一会。加辣椒的话，这个步骤就可以放了。

5、加入一小匙白糖、两滴酱油和两滴耗油翻炒均匀。