如何制作溏心酱鸡蛋

 时间:2024-12-03 13:53:36

1、水里加点盐和白醋,煮的时候鸡蛋才不容易开,水开之后煮3~4分钟,捞出来过一下凉水,剥壳才更轻松。

如何制作溏心酱鸡蛋

2、接下来就可以准备酱汁了,酱油水白糖的比例是1:1:0.5,再依次加入1勺蒜泥大葱洋葱和小米辣,搅拌均匀,

如何制作溏心酱鸡蛋

3、把鸡蛋放进去。撒上一大把熟的白芝麻才更香更好吃。密封起来,把它放进冰箱,冷藏一晚就可以了。

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