鸡蛋肠粉的做法

1、准备材料

3、把肠粉专用粉放入碗中，加入适量的水搅拌均匀，静置30分钟

5、把生抽，玉米淀粉和清水搅拌均匀

7、舀入1勺粉浆，晃动盘子让粉浆均匀的铺在蒸盘中

9、大火蒸2分钟，取出用刮刀刮出，即可。依次做好所有的粉浆

11、倒入酱汁，煮至汤汁粘稠