炸油饼怎么做又软又好吃

1、首先将鸡蛋打入面粉中，加入酵母粉、食盐。

3、接着将发酵好的面团在案板上稍微揉一下，按成长条状，切成小剂子。

5、最后在锅中加入食用油，油温六七成热，放入油饼，中小火，炸制两面金黄即可。