阿胶好吃的食用方法

1、将阿胶用黄酒浸泡，直至从坚硬的块状软化得像高温下的巧克力一样。若是不愿意花时间等待的，可先将阿胶碎成小块，这样软化的速度会快很多

3、将阿胶连同黄酒，一起放在小火上慢慢煮，同时用筷子不停搅拌，让阿胶融化

5、将核桃仁放入阿胶中，可以继续加些黄酒，然后隔水蒸20分钟左右