经常吃麻辣火锅的人，如何防止上火

1、首先，如果你是买火锅料，在自己在家里来做的话，一是不要选择特辣的，二是不要买太过廉价的，因为太辣的、便宜的结合起来，含有辣椒精的概率很大，吃了容易上火。

3、第三，另外，你再给自己搭配一些富含纤维素的食物，比如说红薯片、玉米或者是魔芋，或者是土豆等等，这些食物在搭配进麻辣火锅的时候，可以防止上火，也能避免形成便秘。

5、第五，吃麻辣火锅的时候，最好给自己来一份能够清热和降火的饮品，比如说菊花茶，或者是酸梅汤也可以，尽量不要选择饮用白酒，这样的话，无异于火上浇油。