土豆泥的做法

1、土豆洗净去皮，切成薄片

3、用牙签可以轻易扎透就可以了

5、压的过程中加入适量牛奶，少量多次的加，加一次压几下，反复进行，牛奶不要加太多，否则会变稀

7、小碗中铺一层保鲜膜

9、把土豆泥抹平压实

11、制作酱汁：锅里放一小勺生抽，一小勺淀粉，适量黑胡椒，少两清水，搅拌均匀

13、酱汁稍微放凉后浇在土豆泥上就完成了