番茄鸡蛋青菜面做法

1、鸡蛋与番茄洗净备用

3、青菜（我用的是自家种的窝笋苗），摘洗干净备用

5、鸡蛋中加入适量料酒、盐，用筷子打散

7、锅热放入适量油，倒入蛋液，慢慢煎成蛋饼

9、锅中放少量油，倒入番茄丁

11、加入一大碗清水，大火烧开

13、将青菜折短，放入锅中

15、拌匀，调入适量酱油、盐，即可出锅