排骨怎么焯水不会又腥又柴

1、首先将切好的排骨洗净。如图所示

3、再加入几片姜片，能更好的去腥。如图所示

5、焯完水之后就开始炖排骨啦，将排骨倒入锅中，加入姜片、大料等，大火烧开，炖20分钟左右加入调料，炖出来的排骨就会外软里嫩没有腥味啦。如图所示