五彩虾片的做法

1、首先将百合、木耳用水泡开，木耳撕成小块。再用水焯一下。

3、将葱、姜、蒜切碎。

5、将虾仁的虾线用牙签挑出来。

6、将虾仁从中间切开，用料酒、盐、葱姜水。腌5——10分钟

8、用擀面棍敲成虾片。

10、锅中放油。

12、将虾片放入油锅中滑一下，虾片变白就出锅。

14、锅中放入底油，油热放葱、姜、蒜爆香。

16、锅中放彩椒木耳快速翻炒