教你制作美味的番茄龙利鱼

1、龙利鱼解冻后用纸把剩余的水分，切成1.5厘米方块状，再加入适量橄榄油、少量黑胡椒、姜丝腌制15分钟。

2、在番茄顶上用刀划十字，再把番茄放在滚水中烫一下，这样比较容易去皮。

3、然后把去皮的番茄切成小块装碟备用

4、再把腌制好的鱼肉放在滚水中烫熟，捞出备用

5、锅烧热后再把适量的油倒入，在锅内放入切好的番茄，开中火不断翻炒

6、番茄炒出汁之后，加入两勺番茄酱继续翻炒

7、添加小半碗水

8、把水煮开后放入煮熟的龙利鱼块，煮2分钟左右就可以了

9、再用小半碗水和玉米淀粉混合成水淀粉，然后倒入锅中大火煮开，收汁浓稠，然后加一小勺盐、一小撮糖瓢遥费涓调味出锅就好啦

10、酸甜浓厚的汤汁和嫩滑的鱼肉，真的超级好吃。