怎么做出好吃的葱油饼

1、将低筋面粉和高筋面粉混合均匀，慢慢加入热开水，还有鸡蛋用筷子搅拌成棉絮状。揉成光滑的面团盖保鲜膜醒至少1个小时左右。

3、取一份30g面团擀成薄片，在擀好的面皮上铺满油葱，从下到上卷成条状。

5、轻轻擀成0.5cm厚度的圆饼。

7、烙到葱油饼两面金黄熟透即可。