鱼园子的做法

 时间:2024-10-13 02:36:58

1、鱼杀好,清洗干净。接着去头去尾。只用中间的一段,剔除中间的大鱼骨,鱼肚子和鱼皮,用绞肉机把鱼肉搅碎。

2、把搅碎的鱼肉放入一个容器内,同时放入适量的猪油,盐,味精,聊狗。用搅拌棒顺着一个方向搅拌,直到搅拌均匀。

3、煮一锅热水,不能沸腾。温度在70摄氏度左右。把搅拌好的鱼肉用勺子一个一个的舀到热水里面。知道鱼园子浮起来既可捞出。

4、煮水,把鱼圆子放入水力煮沸,调味即可拿出来食用。

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