山楂瘦肉汤有哪些食疗保健功效

1、首先就是准备叁加瘦肉汤的材料和调料，山楂50克，瘦猪肉100克，红枣10克，葱段，姜片各适量，清汤，料酒，盐，味精各适量。

3、锅中加入清汤，山楂，猪肉，红枣，葱段，姜片，料酒，烧沸之后撇去浮沫，加盖炖至肉烂熟加盐，味精，拣出葱段和姜片，山楂瘦肉汤就做好了。

5、瘦肉可以提供丰富的蛋白质和营养，又不会给高血压患者带来负担，因此山楂树汤非常适合高血压、体虚乏力者。