糖醋鱼的做法

1、鱼和调味汁是分开处理的，这样吃起来鱼又嫩又入味。

3、平底锅烧热，倒油，然后把腌好的鱼放进去小火慢慢煎一下，每面大概煎个2-3分钟。

5、盖上锅盖再焖2、3分钟，用筷子戳一下能戳透鱼身，就可以出锅放到盘子里了。

7、然后浇在之前煎好的鱼身上，这道糖醋鱼就做好啦。