家常菜—青炒莴笋

1、莴笋刨去外皮洗净。

3、大蒜、生姜、红尖椒切细。

5、加入大蒜、生姜炒出香味。

7、莴笋稍炒软后放入适量的盐翻炒。

9、莴笋不能炒太久，这时放入适量的味精调味。

11、香嫩爽脆的可口青炒莴笋就做好了。