绿豆饼的做法

1、先做水油皮：150克低筋面粉、25克玉米油、5克细蹩挠雅跸砂糖、70克温水混合一块，揉成光滑的面团，饧20分钟。

3、把饧好的水油皮压扁。

5、然后包起来，收口向下。

6、再擀成片，折成三折，擀开再折， 重复三次折叠。

8、然后卷起。

10、取一个小面团，用擀面杖擀成片。

12、再把绿豆馅放上面皮上。

13、然后包起收口向下， 滚圆。

15、依次做好其它的。

17、出炉后放凉即可食用。