百香果果酱的制作方法

1、买回来新鲜的百香果，用水清洗干净。然后再用剪子将百香果从中间剪开个口子，用手将百香果掰开

3、把果壳加入适量的清水煮烂，一定要将百香果外壳煮烂，这样才能将百香果的果壳涩味去掉。

5、过滤掉了里面的黑籽，剩下有籽的果肉就放进料理机里面打碎，喜欢吃整粒的还是可以忽略这一步。

7、接着继续把果肉还有果汁也一同倒进锅里面，加入白砂糖，用中火来熬制，不停地搅拌，避免糊锅。