怎样做红烧海螺

1、新鲜的海螺

3、海螺头加盐搓出粘液，清洗干净，海螺尾部清洗干净

5、准备蔬菜，清洗干净备用

7、锅内烧开水放入海螺头略微汤一下，海螺尾巴焯水

9、再放入海螺头煸炒几次盛出

11、放入胡萝卜煸炒

13、放入海螺肉

15、加少许的水淀粉勾芡，滴入芝麻油翻炒均匀