圣诞玛德琳制作方法

1、按照罗列的材料清单，称量出各种食材，并分布存放备用。

2、黄油隔水小火融化。当黄油融化到差不多时，关火，用余温融化剩余的黄油。

4、筛入低粉和泡打粉。尽量保证粉足够细，粗颗粒的粉会影响口感。

6、加入融化的黄油，再一起拌匀。

9、给模具涂油撒粉（以便于成品脱磨）后，挤面糊至八分满（烘烤过程，还会膨大）。