如何制作普雷结

1、除黄油外其他食材放入搅拌器中搅拌成光滑面团。

3、分成6个面团，滚圆后冷藏30分钟。

5、往上交叉一下再往下按回两边。

7、准备温水，将称量好的碱放入温水中搅拌均匀，冷藏好的普雷结正反面各泡30秒。割包洒粗盐，上火200度，下火170，二十分钟左右上色即可。