红薯粉丝怎么挑

1、一般来说，真红薯粉丝的颜色应该是半透明的深青色或稍显黄色，并不是越透明越好。

4、真红薯粉条会有粗细不一的现象。与上一条同样原因，因为红薯粉渗水不均匀，做出来的粉条就有粗有细。其它淀粉做出来的粉条粗细均匀。

5、另外，纯的红薯粉条的材料成本较高，因此加上其他的费用，纯红薯粉条的价格是不会太低的，一般来说在9-13元500G左右