简单易学的葱烧老豆腐做法

1、准备豆腐、少许瘦肉、葱，洗净并将豆腐切成小块，瘦肉切成丝或者肉沫，倒入适量生粉将肉腌一会儿备用。

3、将锅烧热并倒入适量调和油，不要太多了，将配料姜、蒜倒入锅中并翻炒至香，将腌过的保富驺和瘦肉丝倒入，加入少许生抽。

5、加入适量盐，翻炒两遍加入少许水，小煮二十秒左右。

7、出锅，将盘洗净放好，将锅内热气腾腾的豆腐盛入，色泽还行，有点清淡不过味道还行，香味扑鼻。