1、把家里现成的食材都用上😜配菜:西兰花、黑木耳（提前温水泡发）、腐竹（提前温水泡发）、香菇、南瓜、胡萝卜、青椒、虾、鱼丸、土豆；佐料:蒜粒、大葱节、姜片、小米辣、香菜。（各类蔬菜洗净切片；虾去掉虾枪、须、足和虾线洗净备用）
3、 煎虾:用煎土豆锅的余油和余温，煎虾，煎至6～7成熟，出锅备用。
5、 将西兰花和腐竹焯水1分钟，捞出备用。
7、 开炒:铁锅多放点油，油温热后放入姜片、蒜粒、葱节、八角（1个）、香叶（2片），中小火炒香。
9、 放入虾，中火翻炒30秒。
11、最后放土豆翻炒，让所有食材都裹上酱料。
