酱烧猪肝的做法

1、准备好食材

3、加入嫩肉粉、生姜粉、胡椒粉用筷子将猪肝和配料搅拌均匀。

5、炒锅中放入适量的色拉油。

7、猪肝炒熟后。起锅装入碗中，锅中再次放入适量的油，待油温升高后，倒入处理好的葱姜、干小米辣、青红椒片。

9、放入蒜苗叶段。

11、放入豆瓣酱。

13、将全部配料快速拌上几铲，装盘上桌享用。