砂锅瘦肉粉丝汤

1、瘦肉洗净后切成丝或者片。粉丝提前浸泡在水中，浸泡好以后捞出控干水分。

2、炒锅内加入适量的油，油温升起后炸香花椒和八角，接着倒入瘦肉条，翻炒至变色后加入适量的清水，大火煮开。