豆泡香菇洋葱焖土豆的做法

1、土豆削皮，切成滚刀块浸泡于清水中，备用。

2、 香菇，用清水泡发后清洗干净外表，用刀切成薄片，沥水备用。

3、 豆泡，用刀对半切开，装碗备用。

4、洋葱，剥去外皮，去掉头尾，切成小块，备用。

5、 锅加适量水，加入土豆块盖锅大火烧开，中火慢煮10分钟。