大闸蟹好吃的做法：蟹粉豆腐怎么做

1、将大闸蟹冲洗干净，食材整理好备用。豆腐切片，生姜切末。

4、把蟹黄和蟹肉分别拆出来。

5、热油锅，加入白胡椒粉和适量食盐，蟹黄蟹肉炒香，

6、加入清水、盐、料酒、豆腐块，等待大火烧开后倒入淀粉勾芡。

7、3分钟后，关火出锅。一份爽滑细嫩、鲜香美味的蟹粉豆腐就出锅了！