黄山臭桂鱼的做法

1、首先将臭桂鱼洗净身上划三刀，用厨房餐巾纸去掉鱼身上的水份；

3、接着热油爆香姜蒜末，加入花椒粒、剁椒、蒜瓣、朝天椒炒香。

5、锅中下入煎过的臭桂鱼，

7、汤汁收干后加入葱花即可起锅装盘。