肉沫葱油饼的做法

1、把面粉个冷水热水秤好

3、再倒入冷水，这时面粉很粘，只要用筷子搅拌均匀就好了，不用揉成团，也不要用手，盖上保鲜膜静置30分钟以上

5、搅拌均匀做成油酥，小葱切沫备用

7、用擀面杖把面粉擀成长方形，厚薄要均匀

9、铺上肉沫，再洒上葱沫

11、从一头往另一头卷起，竖立

13、再用擀面杖轻轻擀大，一定要轻，放过肉沫，面皮擀薄了很容易擀破

15、可以多翻几次面，这样不容易焦

17、切一下就可以吃啦