怎么辨别多晶和单晶冰糖

1、辨别方法之多晶冰糖 多晶冰糖的外形特点为一大块大块的切大小不一有多菱角，颜色主要分白色、淡黄色、浅灰色。按中医学理论学说 淡黄色的冰糖效果最佳。

3、看包装选购时外包装一般都有表面多晶冰糖或单晶冰糖，购买时需要仔细查看外包装如图红色线框内。

4、冰糖的中医功效中医认为多晶冰糖具有润肺、止咳、清痰、去火、祛烦、消渴、清热、降浊、养阴、生津、止汗、解毒等功效。（单晶冰糖是否具备同等功效暂无医学证明，建议选用多晶冰糖）