自制丝滑豆腐脑

1、先把150克黄豆，加水浸泡一个晚上。

3、用纱布过滤豆浆，最好过滤两次，这样更加细腻。

5、豆浆放在锅里煮开，要煮开两次，煮好后放凉，把泡沫掠走。

7、保温后，就可以得到丝滑的豆腐脑，入口即化。