1、首先将小香鱼用水清洗干净，然后使用纸巾擦干鱼表面的水分。
2、在碗中倒入面粉，加入适量的水和食盐搅拌成浆糊状，并加入一勺食盐。
3、将小鱼放入搅好的面糊中，使其均匀裹上面糊。
4、请问烧油油温6成热，逐条放入小鱼，煎炸至两面金黄。
5、将炸好的小鱼控油捞出，放入盘中备用。
6、然后开大火，待油温升高后，重新将小鱼放入锅中复炸一遍。
7、将小鱼捞出装入盘中，冷却后即可食用。
8、总结1.首先将小香鱼用水芯虹弋鹑清洗干净，然后使用纸巾擦干鱼表面的水分。2.在碗中倒入面粉，加入适量的水和食盐搅拌成浆糊状，并加入一勺食盐。3.将小鱼放入搅好的面糊中，使其均匀裹上诹鬃蛭镲面糊。4.请问烧油油温6成热，逐条放入小鱼，煎炸至两面金黄。5.将炸好的小鱼控油捞出，放入盘中备用。6.然后开大火，待油温升高后，重新将小鱼放入锅中复炸一遍。7.将小鱼捞出装入盘中，冷却后即可食用。
