最下饭的菜 －回锅肉

1、首先做苕皮，先把红薯粉加水调成糊状，粉和水的比例大约是三比一，锅内加少许油摊制成饼状。凉后切片。

4、豆瓣酱加入炒出香气，下少许糖调味。