香菇白菜打卤面

1、超市里买来的香菇，去掉根

3、过冷水，攥干水分

5、白菜选用的是小白菜，洗好后，放开水中焯一下，过冷水后攥干水分

7、选择一块瘦肉，切成肉末

9、油热后，放入肉末

11、基本上炒匀后

13、接着放入香菇末，炒匀

15、炖约10分钟，撒味精

17、烧一锅开水，下面条煮3个开

19、面条放入盘中