香煎卷子的做法

1、面粉加糖和酵母

3、揉成一个光滑的面团，盖上保鲜膜醒发20分钟

5、抹油撒盐卷成卷，不要卷太紧，适度就好

7、然后顺势扭成如图

9、醒发20分钟左右，开小火煎几分钟，感觉底部有点硬就沿着锅边浇入半碗清水，盖上盖子小火蒸

11、出锅，注意底部不要煎糊了